Veselības ziņas

Kā PIEŅEMTIES svarā? Iesaka uztura speciāliste.

ka-pienemties-svara-iesaka-uztura-specialiste
Lielākoties tiek runāts un rakstīts par to, kā pēc iespējas ātrāk atbrīvoties no lieko tauciņu kārtas un iegūt tvirtu ķermeni. Tomēr mūsu vidū (lai gan mazākumā) sastopamas arī sievietes, kuras daba apveltījusi ar izteikti smalku ķermeņa uzbūvi. Viņas labprāt pieņemtos svarā un iegūtu sievišķīgākas formas. Bet kā to paveikt veselīgi? Stāsta sertificēta uztura speciāliste Baiba Grīnberga.

KĀPĒC NEPIEŅEMOS SVARĀ?

Bieži tam par iemeslu kalpo psiholoģiskas problēmas – liels stress, smagi pārdzīvojumi, kas liek aizmirst par sevi un ieslīgt depresīvā, apetīti nospiedošā stāvoklī. Nespēja pieņemties svarā var būt arī ģenētiski noteikta, taču tādi gadījumi nav bieži, informē uztura speciāliste. Tie ir cilvēki, kuri var ēst un ēst (un tas novērojams jau vairākās paaudzēs), bet svars paliek nemainīgs. Tā nav slimība, bet gan organisma īpatnība. Savukārt, ja fiziskā slodze netiek pareizi sabalansēta ar uzņemto produktu enerģētisko vērtību, tad uztura speciālists izvērtē klienta ēdienkarti un iesaka slodzei un dzīvesveidam atbilstošu dienas kcal un uzturvielu devu.

KĀ TO DARĪT VESELĪGI?

Svarā var pieņemties divējādi – ar veselīgiem un neveselīgiem produktiem. Ja regulāri ēdīsim saldumus un nekvalitatīvām eļļām, piena un gaļas taukiem bagātus produktus, visticamāk, paaugstināsies holesterīna un triglicerīdu (tauki asinīs) līmenis, būs traucēta normāla glikozes vielmaiņa organismā un veidosies prediabēta (jeb pirms diabēta) stāvoklis. Jā, arī veselīgi, bet tajā pašā laikā trekni produkti – rieksti, sēklas, avokado, treknās zivis, augu eļļas – var radīt svara pieaugumu un pat aptaukošanos, taču veselības stāvoklis cietīs mazāk.

Lai organisms būtu sakārtots un darbotos pareizā režīmā, ēdienreižu regularitātei ir milzu nozīme, atgādina Baiba. Trīs pamata ēdienreizes dienā ar divām veselīgām uzkodām starp tām ir ideāls variants. Daudzums gan ir individuāls, jo – kam nepieciešams pieņemties svarā pavisam maz (pāris kg), pietiks tikai nedaudz papildināt ikdienas uzturu ar veselīgiem un enerģētiski bagātiem produktiem, taču krietni novājējušam cilvēkam vajadzēs uzņemt papildus pat tūkstots vai vairāk kcal dienā. Neaizmirsīsim arī par sportošanu, kam ir nozīmīga loma ķermeņa muskuļu masas palielināšanā un sievišķīgāku aprišu veidošanā. Taču sportošana bez atbilstoša uztura līdzēs maz. Organisms slodzes laikā ir arī atbilstoši jābaro. Piemēram, lai sieviete trenējoties saglabātu skaistu un sievišķīgu ādu, regulāri jāuzņem nepiesātinātās taukskābes.

IETEIKUMI ĒDIENKARTES BAGĀTINĀŠANAI

Uztura speciāliste Baiba Grīnberga iesaka veselīgas (labām un barojošām uzturvielām bagātas) receptes:
•    liess biezpiens ar kaņepju sēklu eļļu un svaigiem zaļumiem;
•    ar ūdeni aplietas auzu pārslas, kam pievienotas čia, naktssveces, ķirbju, kaņepju vai linsēklas;
•    piena (var izmantot arī mandeļu, lazdu rieksu, rīsu, sojas) kokteilis ar pāris tējkarotēm kaņepju sēklu proteīna, svaigām ogām un čia sēklām;
•    musli (auzu pārslas, drupināti pekanrieksti, lazdu rieksti, Brazīlijas rieksti, žāvēti augļi – vīģes, dateles, rozīnes, Godži ogas, uzbriedināta kvinoja, čia sēklas, linsēklas) ar bezpiedevu jogurtu (vēlams, ar paaugstinātu olbaltumvielu daudzumu, piemēram “Grieķu ar 9% olbaltumvielām”);
•    “Piena Spēks” – puse no zilās pudeles (bez piedevām), blendēta ar svaigām ogām un 2 tējkarotēm zirņu proteīna;
•    mājās cepti pilngraudu auzu pārslu cepumi, sastāvā: pilngraudu auzu milti, sviests, olas, labs un dabīgs cukura aizstājējs, dažādas sēklas, drupināti rieksti;
•    tvaicētu dārzeņu bagātīga porcija, kam uz šķīvja pārlieta tējkarote “Extra Virgin” olīveļļa un pārkaisīts kāds no liesajiem, rīvētajiem sieriem;
•    kailgraudu mieži ar olīveļļu, žāvētām ogām, ciedru riekstiem, pekanriekstiem;
•    pilngraudu galetes ar riekstu vai sēklu sviestu (bez pievienota cukura). Ja gribas saldāku, var pārkaisīt ar produktu – “Natvia”.

Foto: www.pixabay.com
Sagatavoja: Rinalds
 
ka-pienemties-svara-iesaka-uztura-specialiste